Amistade

Cucina tradizionale romana con ingredienti freschi

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Orari di apertura: Lun-Dom: 12:00 - 23:00
Prezzo: 15-50€
Indirizzo: Via Erasmo Gattamelata, 86, 00176 Roma RM, Italia
Sito web: https://ristoranteamistade.it
Telefono: 340 804 5102

Amistade è un ristorante accogliente situato in Via Erasmo Gattamelata, 86, nel cuore di Roma. Questo locale offre un menu variegato che spazia dalla cucina tradizionale italiana a piatti innovativi, con ingredienti freschi e di alta qualità. L'atmosfera è calda e invitante, ideale per cene romantiche o incontri tra amici. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni storiche come il Parco degli Acquedotti e la Basilica di San Giovanni in Laterano. Amistade rappresenta un perfetto punto di partenza per un'esperienza culinaria indimenticabile nella Città Eterna.

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Ampia scelta di menu

Pane Carasau

Il pane sardo è un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria. La sua croccantezza, unita a un leggero sapore salato, lo rende perfetto per accompagnare antipasti o per essere gustato da solo. Ogni morso offre una piacevole fragranza che richiama i sapori della Sardegna. Consigliato a chi cerca un'esperienza autentica e genuina nel mondo del pane. Un must da provare!

Seadas

Il dolce sardo a base di semolino, ricotta e miele è un vero e proprio tripudio di sapori. La consistenza morbida del semolino si sposa perfettamente con la cremosità della ricotta, mentre il miele aggiunge una dolcezza delicata e avvolgente. Ogni morso è un viaggio nella tradizione sarda, capace di trasmettere calore e autenticità. Un dessert semplice ma straordinario, perfetto per ogni occasione.

Suckling Pig Roasted

Il maialino da latte arrostito alla tradizione sarda è un vero trionfo di sapori. La carne è tenera e succulenta, con una crosticina dorata che sprigiona aromi irresistibili. La preparazione rispetta le antiche ricette sarde, rendendo ogni morso un viaggio nella cultura gastronomica dell'isola. Un piatto che sa di tradizione, perfetto per chi cerca un'esperienza autentica e gustosa. Consigliato!

Culurgiones

La pasta ripiena con patate, formaggio e menta è un piatto che sorprende per il suo equilibrio di sapori. La cremosità del formaggio si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate, mentre la menta aggiunge una freschezza inaspettata. Ogni morso è una delizia che invita a gustare lentamente. Un’ottima scelta per chi cerca un piatto tradizionale ma con un tocco di originalità. Consigliatissima!

Fregola Sarda

La pasta sarda simile al couscous è un piatto che sorprende per la sua semplicità e sapore. I pomodori freschi e i capperi si amalgamano perfettamente, creando un equilibrio di freschezza e gusto. La consistenza della pasta è piacevole, quasi avvolgente. Un'opzione ideale per chi cerca un piatto leggero ma ricco di carattere, perfetto per una cena estiva. Consigliato!